Weihnachtsfeiern

...im Familienkreis, mit Freunden oder Mitarbeitern. Feine Menüs in weihnachtlicher Atmosphäre. Stellen Sie Ihr Drei-Gang-Menü zusammen - gefällt Ihnen unser 'Getränkepauschale'-Angebot?

Zum Empfang

Kessler Sekt Hauscuvee 0,75l - 22,50 €
Becher Glühwein (auf Wunsch auf der Terrasse) - € 3,50 €

Vorspeisen

Hessische Sauerkrautsuppe mit geräucherten Blutwursträndern und Baguette

oder

Italienische Minestrone mit frischem Gemüse und Knoblauch

oder

Klassische Rinderkraftbrühe mit Fleisch- und Gemüseeinlage

Hauptgerichte

Mageres Hirschragout in Rotwein geschmort mit Apfelrotkraut, gebratenen Serviettenknödeln und gefüllter Preiselbeerbirne

oder

1/2 Landente aus dem Rohr an Orangenjuice mit Apfelrotkraut und gebratenen Serviettenknödeln

oder

Rumpsteak vom Angus Beef mit Sauce Bearnaise, Grilltomate, gebackenen Kartoffeln und Blattspinat

oder

Edersee Zanderfilet vom Grill auf Rahmwirsing mit unserer Kräuterbutter und kleinen Kartoffeln

Dessert

Süppchen von Rumfrüchten mit Rahmeis

oder

Creme Catalan karamelisiert

oder

Bayerische Zimtcremen mit Beeren

 

Menüpreis pro Person 26,50 €

Ihr Gänsemenü

 Waldecker Sauerkrautsuppe mit Mettwursträndern

Knuspriger Gänsebraten aus dem Ofen mit Apfelrotkohl, Grünkohl und gebratenen Semmelknödeln

Süppchen von warmen Rumfrüchten mit Rahmeis

 

Menüpreis pro Person 29,50 €

Unser Weihnachtsangebot für Sie

 Getränkepauschale für 3,5 Stunden

Rotwein
Weisswein
Pils vom Faß
Säfte, Cola, Mineralwasser

Preis pro Person 24 €